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6M22D-製作副食品~1:8米糊製作

 

2012/05/01/二,銓銓6M22D。

 

 

要開始製作1:8的米糊了。

 

米4/10杯。

 


米洗2~3次,以1:8(米1:水8)比例先浸泡。
怕早上起來手忙腳亂的,前一晚就先用開水浸泡。

浸泡的水是開水,不是生水喔!


這次泡蠻久的,因為一直在忙,沒時間煮,所以從前一晚的睡前浸泡,一直到早上大約11點,才按下去煮,用電鍋煮,外鍋加1杯水,保溫1.5小時。
(1杯水大約煮不到20分鐘就跳起來了)


倒入量杯準備製作米糊。


綿細的米糊完成囉。



1:8的米糊,濃稠很多。


真的很濃稠。


分裝,完成囉。

 

 

 

 

六個月內吃過的食材:
主食類~米
蔬菜類~紅蘿蔔、A菜、綠花椰菜

 

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