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6M22D製作副食品～菠菜泥
2012/05/01/二，銓銓6M22D。
又到了製作新菜的時間囉！！
工具如下：
PHILIPS黑晶爐
料理剪刀＆濾網
由於我現在在外面租房子，目前沒有準備菜刀，只有水果刀，可是用水果刀切菜，好像怪怪的，就買了一把料理剪刀。
菠菜，應該是半斤，$25。（老公買的，可是不知道有多少。）
（賣菜的阿姨說南部下大雨，所以菜價比較高。）
一根根洗乾淨之後，用料理剪刀剪小段。
準備熱開水（比較快煮沸）
（因為租屋，房東有提供飲水機，所以用熱水比較方便。）
水煮滾後，放入菠菜。
準備一鍋冰水。
菠菜煮滾後用濾網撈起，放入冰水浸泡一下。
（書上寫這樣可以去除菠菜的澀味，也能保持顏色鮮豔。）
用濾網撈起，放入量杯。
加入一些剛才煮菠菜的水，大約到量杯的200cc。
打成泥。
分裝，完成囉！！
六個月內吃過的食材：
主食類～米
蔬菜類～紅蘿蔔、A菜、綠花椰菜、菠菜
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