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6M09D製作副食品~1:9米糊製作

 

2012/04/18/三,銓銓6M09D。

 

 

銓銓吃1:10的米糊已經滿一個月了,吃的很不錯,明天開始要吃1:9的米糊了。

 

雖然說,現做現吃是最好,但為了怕早上又手忙腳亂的,我決定提早一天製作1:9的米糊。

 

米3/10杯。


米洗2~3次,以1:9(米1:水9)比例先浸泡。

我大約浸泡2小時,但浸泡的水是開水,不是生水喔!


2小時過後,用電鍋煮,外鍋加半杯水,保溫2小時。(半杯水好像也是煮10分鐘)


倒入量杯製作米糊。


綿細的米糊完成囉。


分裝米糊。

 

 

 

六個月內吃過的食材:
主食類~米
蔬菜類~紅蘿蔔、A菜

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