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7M01D製作副食品~紅蘿蔔粥(1:7)
2012/05/10/四,銓銓出生七個月囉。
冰箱真的太小了,每次做米糊都只能做一點點,又要製作新的米糊了。
銓銓吃紅蘿蔔粥吃的很不錯,所以繼續吃,等蘋果泥吃完,要準備南瓜,之後就有南瓜粥可以換著吃了。
米半杯。
米1:水7,要來煮七倍粥了。浸泡2小時以上。
紅蘿蔔一條。紅蘿蔔最近漲價,一斤要30塊,之前一斤才25塊的。
紅蘿蔔洗淨,切塊,放入切碎機。
切碎。
切碎後的紅蘿蔔分成2份,1份放入碗中。
另1份放入浸泡的米中。
一起放入電鍋中煮,外鍋放半杯水,跳起後保溫2小時。
2小時過後,煮好的粥準備打成糊狀。
先將粥打成糊狀。
在碗中的紅蘿蔔碎塊不夠軟,外鍋放半杯水,再蒸一次。
跳起後,保溫1小時。
書上是寫,紅蘿蔔塊,要不費力的就可以捏碎。
將蒸好的紅蘿蔔碎塊,倒入剛才打好的紅蘿蔔粥中。
攪拌均勻就可以分裝了。
分裝,完成囉。
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