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6M28D製作副食品~蘋果泥(蒸)
2012/05/07/一,銓銓6M28D。
原本是打算去市場買菜的,可是好熱喔!很懶的出門,只好利用現有食材來做下一次的副食品。
昨天回娘家的時候,媽媽有拿蘋果給我,就來做個蘋果泥好了。
上網找了一下資料,一開始的蘋果泥,大部份的媽媽都是用蒸的,怕傷胃,也擔心過敏問題,而且用蒸的比較不會變色,氧化,所以我也決定用蒸的。
因為蘋果比較小顆,所以準備2顆。
洗淨之後,去皮切片,碗裡加1/5杯水,外鍋加半杯水。
(半杯水不到15分鐘就跳起來了,保溫5~10分鐘,悶一下)
蒸蘋果還蠻香的,悶好後,取出,放涼,等等打泥。
(有偷吃一小片,軟軟的,香香的,是甜的)
倒入量杯準備打成泥。
打成綿細的口感。
有試吃,酸酸的,但很綿細。
分裝,完成囉。
六個月內吃過的食材:
主食類~米
蔬菜類~紅蘿蔔、A菜、綠花椰菜、菠菜
水果類~蘋果
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