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8M02D製作副食品~綠蘆筍泥(紅蘿蔔、蕃茄)
2012/06/11/一,銓銓8M02D。
準備綠蘆筍一些、紅蘿蔔半根。(食材是公婆先買好的)
綠蘆筍洗淨,切段,紅蘿蔔洗淨,去皮,切片。
煮水時,紅蘿蔔先丟下去煮。
待水滾後,把綠蘆筍放入。
大約煮5分鐘,就可以撈起。
紅蘿蔔與綠蘆筍放涼,晚點打泥。
將紅蘿蔔與綠蘆筍放入打碎機中。
先打碎。
再放入量杯中,準備打泥。
打碎時水份就會跑出來,所以不用另外再加水。
用攪拌器打成泥。
分裝,完成囉。
八個月內吃過的食材:
主食類~米、地瓜
蔬菜類~紅蘿蔔、A菜、綠花椰菜、菠菜、南瓜、高麗菜、洋蔥、莧菜、地瓜葉、蕃茄、綠蘆筍
水果類~蘋果、香蕉
蛋白質~鮭魚
另外,綠蘆筍也可以加上蕃茄一起打成泥
準備綠蘆筍跟蕃茄
先將綠蘆筍跟蕃茄洗淨,蕃茄加入水中先煮。
(一樣是用熱開水,蕃茄煮過後比較好去皮)
綠蘆筍切段。
水滾後,加入綠蘆筍一起煮至水滾即可。
水滾後撈起,放入冷開水中浸泡一下。
蕃茄去皮切半。
將蕃茄與綠蘆筍放入量杯中,打泥。
加入少許剛才煮菜的湯汁。
打泥。
完成囉。
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