詮媽的育兒小館

2012/04/27/五，銓銓6M18D。

嬰兒副食品添加原則：

母奶是嬰兒時期最理想的食物，隨著嬰兒成長的需要，只吃母奶是不夠的，四至六個月以上的寶寶，除了吃母奶或配方食品外，還應吃固體食物（副食品）。

副食品可提供熱量、鐵質、維生素及缺乏之微量元素，如：鋅、銅、鐵；可為幫助嬰兒適應各種不同的固體食物作準備；最重要是訓練嬰兒的咀嚼能力，以勉日後造成偏食。

開始每一次只能餵食一種新的食物，由少量開始。

汁－泥、糊－切細碎－切薄片、丁的順序；濃度由稀至稠、糊狀至塊狀、細至粗，不要過度加工及調味。

不要給嬰兒過量之食物，不要強迫一定要吃完所準備之食物。

每試一種食物時，試2～3天，注意寶寶的糞便及皮膚狀況。

如：腹瀉、嘔吐、皮膚發生變化，應即停食該食物，帶寶寶去看醫師，以確定病情。

試過4～5種不同的食物後，可以混合餵食。

有過敏的嬰兒、出生後盡量餵食母奶6個月以上，有困難可改餵水解蛋白嬰兒奶粉，副食品6個月後才添加，避免柑橘類果汁、鮮奶、黃豆類、麥粉或麥類製品1歲以上；蛋白及全蛋製品至2歲以上；有殼海鮮、花生、堅果類3歲以上再添加。

2歲以內之嬰幼兒禁止給予低脂或低膽固醇食品，因為脂肪是重要的營養來源，腦部發育需要足夠的「必需脂肪酸」與
「膽固醇」，因此不應限制。

以碗或杯盛裝食物，湯匙餵食，以訓練吞嚥及咀嚼之能力，使寶寶適應成人的飲食方式。

添加副食品期間需有耐心，給嬰兒一個舒適、輕鬆的環境。

四～六個月：
奶類～母奶或配方奶一天5次。

水果類～果汁30-60cc（葡萄、蘋果、番石榴等水果）

蔬菜類～菜湯30-60cc（胡蘿蔔、菠菜、青江菜、空心菜等蔬菜之湯汁）

五穀根莖類～米糊3/4～1碗。

七～九個月：
奶類～母奶或配方奶一天4次。

水果類～果汁60-120cc或果泥1-2湯匙（葡萄、木瓜、香蕉、蘋果、番石榴、香瓜等水果）

蔬菜類～菜湯30-60cc或菜泥1-2湯匙（胡蘿蔔、菠菜、青江菜、高麗菜等菜泥）

五穀根莖類～米糊、麥糊、稀飯、麵條、麵線、土司、饅頭，可由上列食物中任選2.5～4份。

肉魚豆蛋類～蛋黃泥（一天最多一個）、豆腐、豆漿、魚或肉泥、肝泥、魚鬆、肉鬆，由上列食物選1～1.5份，種類可多變化。

十～十二個月：
奶類～母奶或配方奶一天3次。

水果類～果汁60-120cc或果泥2-4湯匙(葡萄、木瓜、香蕉、蘋果、番石榴、香瓜等水果）

蔬菜類～剁碎蔬菜2-4湯匙（胡蘿蔔、菠菜、青江菜、高麗菜等）

五穀根莖類～米糊、麥糊、乾飯、稀飯、麵條、麵線、土司、饅頭，及其他五殼根莖類，由上列食物中任選4～6份。

肉魚豆蛋類～蒸全蛋、豆腐、豆漿、魚或肉泥、肝泥、魚鬆或肉鬆、海鮮，由上列食物選1～1.5份，種類可多變化。

資料參考：中山大學附設醫院建議書－寶寶副食品添加